Bacalao Trasacar al Pil-Pil

Holaaa chic@s, feliz Domingo, hoy, os traemos recetita rica rica, Bacalao Trasacar, al Pil-Pil :)

Hace ya tiempo os hablamos de Trasacar, una empresa especialmente dedicada en la distribución de productos delicatessen, riquisimos, y frescos.

Nosotras, os hablabamos AQUÍ de ellos, y os enseñabamos otra receta, Bacalao en salsa ;)

No estaría de más que le echaráis un ojillo a la entrada, porque está genial ;)

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Ahora, os vamos a enseñar la siguiente recetita que hicimos con este bacalao Trasacar, fresco y mmm,buenisimo ;)

Bacalao al Pil Pil

Para la receta, NECESITAMOS:

• Un lomo de Bacalao Trasacar
• Aceite de Oliva
• Ajo y cebolla (picada)
• Pimentón dulce
• Perejil
• Y si te gusta, un par de patatas de Sanlucar de Barrameda, que son las mejores xD

El paso a paso

Paso 1

Pela, lava y corta los ingredientes, (cebolla, ajo y patatas), La cebolla, a tiras, los dientes de ajo, a trocitos y las patatas a tu gusto, pero mejor a rodajas :)

Paso 2

En una sartén, añade aceite de oliva, y deja que se caliene un poco, cuandoe sté listo, añade los ajos y la cebolla, cuando los ingredientes se tornen de un color dorado, añade el lomo de bacalao.

Paso 3

Añade pimentón dulce, esparcelo por la sartén, con una cucharadita tendrás más que suficiente, cierra con tapadera y deja cocinar a fuego lento unos 15 minutos.

Paso 4

Abre la tapadera, y gira (dale la vuelta) al lomo de bacalao para que se cocine por el lado superior.

Ahora, es el momento de añadir las rodajas de patatas.

Deja cocinar otros 15 minutos a fuego lento.

Paso 5

Una vez trascurrido ese tiempo, tu bacalao al pil-pil, está listo, simplemente tendrás que coger una cazuela y añadirlo todo en ella.

Paso 6

Como el bacalao ya suele e star en su punto de sal, no tendrás que añadirle nada, aunque para los gustos están los colores, ¿verdad?

Paso 7

Acaba el plato, añadiendo un poquito de perejil, y LISTO.

¡¡Qué aproveche!!

 Como podéis ver, Trasacar, nos ofrece un producto de calidad, my muy bueno, te mandan a casa, lo que quieras en muy tiempo, por eso yo os animoa  que visitéis ESTA entrada, donde os cuento más cositas de ellos.

¿Os ha gustado la receta?

¿La conocíais?

¡¡HASTA PRONTO!! :D